Étapes de préparation
Mettre 1 cuillère à café de pâte d'ail (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 90 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajouter 30 grammes de vinaigre de vin dans le bol du Thermomix.
Ajouter 25 grammes de crème fraîche épaisse dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 30 sec/vitesse 4.
Transvaser dans un récipient et réserver avant d'assaisonner :).
📝 Mes notes & astuces personnelles
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