Étapes de préparation
Mettre 2 avocats (seulement la chair) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de poivre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de piment d'espelette dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 15 sec/vitesse 6.
Remplir la moitié de chaque verrine avec la préparation.
Ajouter 2 cuillères à soupe de boursin dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse dans le bol du Thermomix.
Ajouter 20 brins de ciboulette fraîche ciselées dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 20 sec/vitesse 4.
Déposer dans chaque verrine une seconde couche avec la préparation du bol du Thermomix.
Mettre 3 tranches de saumon fumé coupés en petits morceaux en les répartissant dans les verrines dans le bol du Thermomix.
Mettre 3 cuillères à café d'oeufs de truite à répartir dans chaque verrine (soit une demie cuillère à café pour chaque verrine) dans le bol du Thermomix.
Réserver au frigo.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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