Étapes de préparation
Mettre 200 grammes de radis noir épluchées et coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 200 grammes de carottes épluchées et coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 5 sec/vitesse 5.
Ajouter 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 pincées de cumin dans le bol du Thermomix.
Ajouter 500 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cube de bouillon de boeuf dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 20 min/100°C/Vitesse Cuillère.
Ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 1 min/vitesse 5Augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 10.
Servir chaud ou immédiatement.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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