Étapes de préparation
Mettre 90 grammes d'oignons épluchés et coupés en deux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 300 grammes de carottes épluchées et coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 gousse d'ail dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 5 sec/vitesse 5.
Ajouter 200 grammes de lentilles corail dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1250 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cube de bouillon de légumes dans le bol du Thermomix.
Ajouter 40 grammes de concentré de tomates dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de poivre dans le bol du Thermomix.
Ajouter ½ cuillère à café de cumin (facultatif) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 25 min/100°C/vitesse 1.
Pulvériser 1 min/vitesse 10.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Servir avec un trait de crème liquide, du persil ou de la ciboulette.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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