Étapes de préparation
Mettre 550 grammes de chou-rave épluchées et coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 15 sec/vitesse 5.
Ajouter 2 pincées de noix de muscade moulue dans le bol du Thermomix.
Ajouter 150 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cube de bouillon de légumes dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Chauffer 30 min/80°C/vitesse 2.
Ajouter 30 grammes de beurre demi-sel dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes de crème fraîche liquide dans le bol du Thermomix.
Ajouter 50 grammes de parmesan coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de poivre dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Pulvériser 6 min/vitesse 10.
Servir immédiatement.
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