Étapes de préparation
Mettre 1 oignon jaune épluché et coupé en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 5 sec/vitesse 5.
Ajouter 300 grammes de pommes de terre coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 600 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cube de bouillon de légumes dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 20 min/100°C/vitesse 2.
Ajouter 75 grammes d'ail des ours frais dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 5 min/100°C/vitesse 1.
Mélanger 1 min/vitesse 5Augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 10.
Ajouter 50 grammes de crème fraîche épaisse dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 1 min/vitesse 2.
Servir immédiatement.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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