Étapes de préparation
Mettre 1 gousse d'ail épluchée dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 3 sec/vitesse 7.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 100 grammes de carottes épluchées et coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 50 grammes de roquette dans le bol du Thermomix.
Ajouter ½ cuillère à café de sel dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 20 sec/vitesse 5.
Ajouter 325 grammes de fromage à tartiner dans le bol du Thermomix.
Ajouter 50 grammes de yaourts à la grecque dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de poivre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de paprika (facultatif) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 8 sec/vitesse 3.
Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire (ajoutez un peu de sel ou d’épices selon votre goût).
Transvaser dans un récipient et réserver au frigo pendant 30 min.
Déguster avec des bâtonnets de légumes, des crackers ou du pain pita.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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