Étapes de préparation
Mettre 250 grammes de betteraves rouges cuites coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 200 grammes de feta coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 40 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à café de 5 baies moulues dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à soupe de câpres dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de noix de muscade moulue dans le bol du Thermomix.
Ajouter 5 gouttes de tabasco dans le bol du Thermomix.
Ajouter ¼ cuillère à café d'origan frais dans le bol du Thermomix.
Ajouter ¼ cuillère à café de thym frais dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 15 sec/vitesse 8.
Racler les parois du bol avec la spatule
Renouveler l'opération jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Transvaser dans un récipient.
Mettre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur la préparation dans le bol du Thermomix.
Mettre 1 cuillère à café de câpres sur la préparation dans le bol du Thermomix.
Mettre 1 cuillère à café de graines de nigelle sur la préparation dans le bol du Thermomix.
Servir bien frais sur des tranches de pain grillées, avec des gressins, en verrines à l'apéro ...
📝 Mes notes & astuces personnelles
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