🥣 Recettes Thermomix
Tarte feuilletée fromage frais et tomates

Tarte feuilletée fromage frais et tomates

👤 Par cflo68🐞 🥄 Prépa : 10m 🔥 Cuisson : 30m ★ 4.87/5 (52 avis)
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Portions : 6

Étapes de préparation

Étape 1
🌡️ 220°C

Préchauffer le four à 220°C.

Étape 2

Mettre 1 pâte feuilletée sur une plaque à four dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Pâte feuilletée - 1
Étape 3

Froncer les bords et piquer la pâte avec une fourchette.

Ingrédients : Pâte feuilletée - 1
Étape 4

Mettre 1 cuillère à café de graine de sésame blanc (facultatif) sur la préparation dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Graine de sésame blanc (facultatif) - 1 cuillère à café
Étape 5
⏱️ 20 min 🌡️ 220°C

Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 20 min à 220°C.

Étape 6

Surveiller la cuisson, au besoin piquer à nouveau la pâte et laisser refroidir.

Ingrédients : Pâte feuilletée - 1
Étape 7

Mettre 5 olives noires dénoyautées dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Olives noires - 5
Étape 8

Ajouter 10 feuilles de basilic frais dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Basilic frais - 10 feuilles, Origan frais - 0.5 cuillère à café, Fromage de chèvre frais - 300 grammes, Basilic frais - 1 cuillère à soupe
Étape 9

Ajouter ½ cuillère à café d'origan frais dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Basilic frais - 10 feuilles, Origan frais - 0.5 cuillère à café, Fromage de chèvre frais - 300 grammes, Basilic frais - 1 cuillère à soupe
Étape 10

Ajouter ½ cuillère à café de marjolaine dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Marjolaine - 0.5 cuillère à café
Étape 11
🥣 Gobelet doseur

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Étape 12
⏱️ 10 sec 🌀 Vit 5

Mélanger 10 sec/vitesse 5.

Étape 13

Racler les parois du bol avec la spatule

Étape 14

Ajouter 300 grammes de fromage de chèvre frais dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Basilic frais - 10 feuilles, Origan frais - 0.5 cuillère à café, Fromage de chèvre frais - 300 grammes, Basilic frais - 1 cuillère à soupe
Étape 15

Ajouter 1 pincée de poivre dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Poivre - 2 pincées
Étape 16
🥣 Gobelet doseur

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Étape 17
⏱️ 5 sec 🌀 Vit 3

Mélanger 5 sec/vitesse 3.

Étape 18

Ajouter 2 cuillères à soupe de pignons de pin dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Pignons de pin - 2 cuillères à soupe
Étape 19
🥣 Gobelet doseur

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Étape 20
⏱️ 5 sec 🌀 Vit 3

Mélanger 5 sec/vitesse 3.

Étape 21

Étaler délicatement la préparation au fromage sur le fond de tarte complètement refroidi.

Ingrédients : Fromage de chèvre frais - 300 grammes
Étape 22

Mettre 4 tomates coupées en rondelles sur la préparation dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Tomates - 4
Étape 23

Mettre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur la préparation dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Huile d'olive - 1 cuillère à soupe
Étape 24

Mettre 1 cuillère à soupe de basilic frais sur la préparation dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Basilic frais - 10 feuilles, Origan frais - 0.5 cuillère à café, Fromage de chèvre frais - 300 grammes, Basilic frais - 1 cuillère à soupe
Étape 25

Mettre 1 cuillère à soupe de parmesan coupé en lamelles sur la préparation dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Parmesan - 1 cuillère à soupe
Étape 26

Mettre 1 pincée de fleur de sel sur la préparation dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Fleur de sel - 1 pincée
Étape 27

Mettre 1 pincée de poivre sur la préparation dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Poivre - 2 pincées

📝 Mes notes & astuces personnelles

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