Étapes de préparation
Mettre 180 grammes d'oignons épluchés et coupés en deux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 3 sec/vitesse 5.
Ajouter 250 grammes de carottes épluchées et coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 400 grammes de courgettes épluchées et coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 8 sec/vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 40 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes de lardons allumettes dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle sans le gobelet doseur
Cuire 10 min/110°C/Vitesse Cuillère.
Réserver pendant 10 min dans le Thermomix, sans le couvercle pour laisser tièdir..
Préchauffer le four à 190°C.
Ajouter 50 grammes de crème fraîche épaisse dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes d'emmental rapé dans le bol du Thermomix.
Ajouter ½ cuillère à café de sel dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 pincées de poivre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 oeufs dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 6 sec/vitesse 4.
Mettre 1 pâte feuilletée en l'étalant dans un moule à tarte chemisé de papier cuisson dans le bol du Thermomix.
Verser sur la pâte la préparation.
Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 30 min à 190°C.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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