Tarte aux pommes sans pâte

Préchauffer le four à 175°C.

Mettre 3 pommes épluchées et coupées en 4 dans le bol du Thermomix.

Ajouter 2 oeufs dans le bol du Thermomix.

Ajouter 60 grammes de maïzena dans le bol du Thermomix.

Ajouter 2 cuillères à café de sucre vanillé dans le bol du Thermomix.

Ajouter 45 grammes de sucre roux dans le bol du Thermomix.

Ajouter 150 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.

Ajouter 30 grammes de beurre allégé dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 cuillère à soupe de rhum blanc (facultatif) dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 5 sec/vitesse 5.

Transvaser dans un moule à tarte chemisé avec du papier cuisson et réserver.

Mettre 3 pommes (qui tiennent bien la cuisson) épluchées sur votre plan de travail dans le bol du Thermomix.

Trancher finement ces pommes et placer esthétiquement les tranches sur la pâte. .

Mettre 1 cuillère à café de cannelle en poudre sur la préparation dans le bol du Thermomix.

Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 45 min à 175°C.

Déguster tiède ou froid !