Étapes de préparation
Mettre 4 gousses d'ail dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 5 sec/vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 20 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle sans le gobelet doseur
Rissoler 2 min/120°C/vitesse 1.
Ajouter 500 grammes d'oignons coupés en quatre dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 4 sec/vitesse 5.
Cuire 10 min/120°C/vitesse 0.5.
Ajouter le fouet.
Ajouter 750 grammes de pilons de poulet dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel dans le bol du Thermomix.
Ajouter ½ cuillère à café de poivre dans le bol du Thermomix.
Ajouter ½ cuillère à café de curcuma dans le bol du Thermomix.
Ajouter ½ cuillère à café de gingembre moulu dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à soupe d'arôme maggi dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron dans le bol du Thermomix.
Ajouter 300 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 25 min/110°C/Vitesse Cuillère.
Ajouter 100 grammes d'olives vertes dénoyautées dans le bol du Thermomix.
Ajouter ¼ citron confit dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle sans le gobelet doseur
Cuire 10 min/110°C/Vitesse Cuillère.
Ajouter 20 feuilles de persil frais ciselés dans le bol du Thermomix.
Ajouter 20 feuilles de coriandre fraîche ciselées dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle sans le gobelet doseur
Cuire 1 min/110°C/Vitesse Cuillère.
Servir immédiatement ou chaud.
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