Étapes de préparation
Mettre 15 grammes de gingembre épluchés et coupés en rondelles dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 gousse d'ail épluchée et coupée en deux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à café de graine de coriandre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 8 brins de coriandre fraîche (les feuilles seulement) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 3 sec/vitesse 8.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 20 grammes d'huile de sésame dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Rissoler 3 min/120°C/vitesse 1.
Ajouter 600 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cube de bouillon de volaille dans le bol du Thermomix.
Ajouter 160 grammes de lait de coco dans le bol du Thermomix.
Ajouter 200 grammes de champignons de paris blancs émincés dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 cuillères à café de curry dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à café de sel dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de poivre dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 12 min/100°C/vitesse 1.
Ajouter 60 grammes de vermicelles de riz dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 2 min/100°C/vitesse 1.
Servir immédiatement.
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