Étapes de préparation
Mettre 70 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 sachet de sucre vanillé dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Pulvériser 10 sec/vitesse 10.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 500 grammes de fruits rouges congelés dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 blancs d'oeufs dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à café de jus de citron (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle sans le gobelet doseur
Mélanger 1 min/vitesse 8Mélanger en vous aidant de la spatule du Thermomix.
Ajouter le fouet.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 45 sec/vitesse 3.
Retirer le fouet.
Servir immédiatement.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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