🥣 Recettes Thermomix
Sorbet Ananas

Sorbet Ananas

👤 Par doudonuts 🥄 Prépa : 5m 🔥 Cuisson : 5m ★ 4.82/5 (119 avis)
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Portions : 6

Étapes de préparation

Étape 1

Mettre 30 grammes de sucre glace dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Sucre glace - 30 grammes
Étape 2

Ajouter 600 grammes d'ananas surgelés coupés en morceaux de 2 cm dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Ananas - 600 grammes, Jus d'ananas - 50 grammes
Étape 3

Ajouter 50 grammes de jus d'ananas dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Ananas - 600 grammes, Jus d'ananas - 50 grammes
Étape 4
🥣 Gobelet doseur

Ajoutez le couvercle sans le gobelet doseur

Étape 5
⏱️ 40 sec

Mélanger 40 sec/vitesse 8Mélanger en vous aidant de la spatule du Thermomix.

Étape 6

Racler les parois du bol avec la spatule

Étape 7
🥣 Fouet

Ajouter le fouet.

Étape 8

Ajouter 1 blancs d'oeufs dans le bol du Thermomix.

Étape 9
🥣 Gobelet doseur

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Étape 10
⏱️ 30 sec 🌀 Vit 3

Mélanger 30 sec/vitesse 3.

Étape 11

Servir immédiatement.

📝 Mes notes & astuces personnelles

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