Étapes de préparation
Mettre 600 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 500 grammes de jus de citron dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 12 min/100°C/vitesse 1.
Ajouter 6 sachets de thé noir dans le bol du Thermomix.
Ajouter 20 grammes de menthe fraîche (les feuilles seulement) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 5 min/100°C/Vitesse Cuillère.
Passer le sirop dans un chinois puis le verser dans une bouteille à l'aide d'un entonnoir. Laisser refroidir à température ambiante.
Servir comme un sirop classique en diluant avec de l'eau bien froide et en ajoutant des glaçons.
Réserver au frigo.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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