Étapes de préparation
Mettre 1 échalote épluchée dans le bol du Thermomix.
Ajouter 5 brins de ciboulette fraîche (les feuilles seulement) et ciselées dans le bol du Thermomix.
Ajouter 5 brins de persil frais (les feuilles seulement) et ciselés dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 5 sec/vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 150 grammes de yaourts à la grecque dans le bol du Thermomix.
Ajouter ½ jus de citron dans le bol du Thermomix.
Ajouter ¼ zeste de citron rapé et (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 20 sec/vitesse 5.
Réserver au frigo.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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