Étapes de préparation
Mettre 120 grammes de mayonnaise dans le bol du Thermomix.
Ajouter 50 grammes de crème fraîche liquide dans le bol du Thermomix.
Ajouter 80 grammes de ketchup dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à café de sauce worcestershire dans le bol du Thermomix.
Ajouter 10 grammes de cognac dans le bol du Thermomix.
Ajouter 5 grammes de jus de citron dans le bol du Thermomix.
Ajouter 3 gouttes de tabasco dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de paprika dans le bol du Thermomix.
Ajouter ¼ cuillère à café de sel dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de poivre dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 40 sec/vitesse 3.
Transvaser dans un bocal et réserver au frigo.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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