Étapes de préparation
Étape 1
Mettre 250 grammes de chocolat noir dans le bol du Thermomix.
Ingrédients : Chocolat noir - 250 grammes
Étape 2
Ajouter 60 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.
Ingrédients : Sucre en poudre - 60 grammes
Étape 3
🥣 Gobelet doseur
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Étape 4
⏱️ 10 sec
🌀 Vit 8
Mélanger 10 sec/vitesse 8.
Étape 5
Ajouter 150 grammes de crème fraîche liquide dans le bol du Thermomix.
Ingrédients : Crème fraîche liquide - 150 grammes
Étape 6
Ajouter 100 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.
Ingrédients : Lait demi-écrémé - 100 grammes
Étape 7
🥣 Gobelet doseur
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Étape 8
⏱️ 10 min
🌡️ 90°C
🌀 Vit 2
Cuire 10 min/90°C/vitesse 2.
Étape 9
Transvaser dans un récipient.
📝 Mes notes & astuces personnelles
Ajoutez vos ajustements de cuisson, variantes d'épices ou conseils pour cette recette.