Salade de pommes de terre au thon

Mettre 1000 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 cuillère à café de sel dans le bol du Thermomix.

Ajouter le panier de cuisson.

Mettre 3 oeufs dans le Panier de cuisson dans le bol du Thermomix.

Ajouter le Varoma.

Mettre 1000 grammes de pommes de terre nouvelles dans le varoma et son plateau dans le bol du Thermomix.

Cuire 14 min/Varoma/vitesse 1.

Sortir les oeufs et replacer le Varoma.

Cuire 20 min/Varoma/vitesse 1.

Retirer le Varoma.

Couper les pommes de terre et les oeufs en petits morceaux puis les placer dans un saladier et réserver.

Ajouter 120 grammes d'oignons nouveaux coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.

Ajouter ½ poivron rouge épépiné et coupé en morceaux dans le bol du Thermomix.

Ajouter ½ poivron vert épépiné et coupé en morceaux dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 4 sec/vitesse 4.

Transvaser dans le saladier avec les pommes de terre et les oeufs.

Mettre 10 olives noires dans le saladier dans le bol du Thermomix.

Mettre 10 olives vertes dans le saladier dans le bol du Thermomix.

Mettre 280 grammes de thon en conserve émietté dans le saladier dans le bol du Thermomix.

Mettre 2 tomates coupées en petits morceaux dans le saladier dans le bol du Thermomix.

Ajouter 120 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.

Ajouter 40 grammes de vinaigre de vin dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 cuillère à café de moutarde de dijon (facultatif) dans le bol du Thermomix.

Ajouter 2 pincées de sel dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 5 sec/vitesse 5.

Verser la sauce sur la salade, mélanger bien et placer au réfrigérateur.

Servir froid.