Étapes de préparation
Mettre 200 grammes d'haricots blancs en boite lavés et égouttés dans un saladier dans le bol du Thermomix.
Mettre 200 grammes de pois chiches en conserve lavés et égouttés dans un saladier dans le bol du Thermomix.
Mettre 200 grammes de lentilles préparées lavés et égouttés dans un saladier dans le bol du Thermomix.
Mettre 1 tomate coupée en dés dans un saladier dans le bol du Thermomix.
Mettre 2 oeufs durs (réserver quelques tranches pour la décoration) coupés en dés dans un saladier dans le bol du Thermomix.
Mettre 250 grammes de bâtons de surimi dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 3 sec/vitesse 4.
Transférer dans le saladier et mélanger.
Ajouter 60 grammes d'oignons nouveaux coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 60 grammes de poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 60 grammes de poivrons verts épépinés et coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 90 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajouter 30 grammes de vinaigre de cidre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à soupe de moutarde douce dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 cuillères à soupe de ketchup dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 4 sec/vitesse 4.
Verser la vinaigrette sur la salade, mélanger et décorer avec les tranches d'œufs durs.
Servir immédiatement.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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