Étapes de préparation
Mettre 2 oignons épluchés et coupés en quatre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 gousses d'ail épluchées dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 5 sec/vitesse 5.
Ajouter 40 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Rissoler 3 min/120°C/vitesse 1.
Ajouter 250 grammes de quinoa dans le bol du Thermomix.
Ajouter 140 grammes de poivrons rouges coupés en lanières dans le bol du Thermomix.
Ajouter 140 grammes de poivrons verts coupés en lanières dans le bol du Thermomix.
Ajouter 400 grammes de tomates concassées dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 bouquet garni dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 20 min/100°C/Vitesse Cuillère.
Servir immédiatement.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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