Ătapes de prĂ©paration
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre 3 oeufs dans le bol du Thermomix.
Ajouter 500 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes de farine t55 dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de noix de muscade moulue (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes d'emmental rapé dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
MĂ©langer 30 sec/vitesse 5.
Ajouter 200 grammes de dés de jambon dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Remuer 30 sec/Vitesse CuillĂšre.
Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins ou dans un moule à manqué beurré et mettre dans le four pendant 40 min à 180°C.
Servir chaud ou tiĂšde.
đ Mes notes & astuces personnelles
Ajoutez vos ajustements de cuisson, variantes d'Ă©pices ou conseils pour cette recette.