Étapes de préparation
Préchauffer le four à 220°C.
Mettre 200 grammes de beurre coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Chauffer 2 min/80°C/vitesse 2.
Ajouter le fouet.
Ajouter 160 grammes de sucre roux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 4 oeufs dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 1 min/vitesse 4.
Ajouter 200 grammes de farine dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à café de levure chimique dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 15 sec/vitesse 3.
Mettre 3 pommes épluchées et coupées en morceaux dans un récipient dans le bol du Thermomix.
Dans un moule à cake verser la moitié de pâte puis disposer une couche de pommes.
Verser le reste de pates et enfoncer les pommes restantes dans la pates.
Mettre 1 cuillère à soupe de sucre roux sur le cake dans le bol du Thermomix.
Mettre 1 cuillère à soupe d'amande effilée sur le cake dans le bol du Thermomix.
Mettre dans le four pendant 10 min à 220°C.
Prolonger ensuite la cuisson pendant 30 min à 180°C.
Laisser un peu refroidir avant de démouler. Servir tiède ou à température ambiante.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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