Purée de pommes de terre et patates douces

Ajouter le fouet.

Mettre 400 grammes de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux (de 3 à 4 cm) dans le bol du Thermomix.

Ajouter 400 grammes de patates douces épluchées et coupées en morceaux (de 3 à 4 cm) dans le bol du Thermomix.

Ajouter 320 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.

Ajouter 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle sans le gobelet doseur

Cuire 30 min/100°C/vitesse 1.

Ajouter 40 grammes de beurre dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 1 min/vitesse 3.