Étapes de préparation
Mettre 600 grammes de céleri rave coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 25 grammes de crème fraîche liquide dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1.5 gobelets doseur d'eau dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de noix de muscade moulue (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Mettre le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections
Mélanger 15 sec/vitesse 5.
Retirez le gobelet doseur
Cuire 20 min/100°C/vitesse 2.
Pulvériser 20 sec/vitesse 10.
Servir chaud.
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