Étapes de préparation
Mettre 1 oignon jaune épluché et coupé en quatre dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 5 sec/vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 15 grammes d'huile de tournesol dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 5 min/100°C/Vitesse Cuillère.
Ajouter 800 grammes de carottes épluchées et coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 400 grammes de pommes de terre coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 10 sec/vitesse 4.
Ajouter 100 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cube de bouillon de volaille emiétté dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 30 min/100°C/vitesse 3.
Ajouter 15 grammes de beurre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 15 sec/vitesse 5.
Servir chaud.
📝 Mes notes & astuces personnelles
Ajoutez vos ajustements de cuisson, variantes d'épices ou conseils pour cette recette.