Étapes de préparation
Mettre 500 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.
Ajouter le panier de cuisson.
Mettre 250 grammes de patates douces lavées, épluchées et coupées en petits morceaux dans le Panier de cuisson dans le bol du Thermomix.
Mettre 180 grammes de carottes épluchées, lavées et coupées en petits morceaux dans le Panier de cuisson dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 30 min/100°C/vitesse 2.
Retirer le panier de cuisson.
Vider l'eau et transvaser les légumes dans le thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Pulvériser 30 sec/vitesse 10.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter un peu d'eau minérale si nécessaire.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Pulvériser 10 sec/vitesse 10.
Transvaser dans vos petits pots et laisser refroidir.
📝 Mes notes & astuces personnelles
Ajoutez vos ajustements de cuisson, variantes d'épices ou conseils pour cette recette.