Étapes de préparation
Mettre 500 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.
Ajouter le panier de cuisson.
Mettre 200 grammes de carottes épluchées et coupées en morceaux dans le Panier de cuisson dans le bol du Thermomix.
Ajouter le Varoma.
Mettre 500 grammes de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux dans le Varoma dans le bol du Thermomix.
Mettre 500 grammes de patates douces épluchées et coupées en morceaux dans le Varoma dans le bol du Thermomix.
Cuire 30 min/Varoma/vitesse 1.
Retirer le Varoma.
Retirer le panier de cuisson.
Vider le bol du Thermomix.
Ajouter le fouet.
Ajouter les légumes cuits dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1.5 cuillères à café de sel dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 pincées de poivre dans le bol du Thermomix.
Ajouter ¾ cuillère à café de romarin dans le bol du Thermomix.
Ajouter 30 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 30 sec/vitesse 3.5.
Retirer le fouet.
Saupoudrer la purée de légumes-racines de romarin, arroser d'huile et servir.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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