Étapes de préparation
Mettre 2 gousses d'ail dans le bol du Thermomix.
Ajouter 200 grammes d'oignons dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 5 sec/vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 150 grammes de poivrons rouges coupés en lanières dans le bol du Thermomix.
Ajouter 20 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Rissoler 3 min 30 sec/120°C/vitesse 2.
Ajouter le fouet.
Ajouter 700 grammes d'escalopes de poulet coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 600 grammes de pulpe de tomate dans le bol du Thermomix.
Ajouter 50 grammes de lardons allumettes dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à café de sel dans le bol du Thermomix.
Ajouter 3 pincées de poivre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 150 grammes de chorizo coupés en rondelles dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à café d'herbes de provence dans le bol du Thermomix.
Ajouter 30 grammes de basilic frais dans le bol du Thermomix.
Ajouter 160 grammes d'olives vertes dénoyautées dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 23 min/100°C/Vitesse Cuillère.
Servir immédiatement.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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