Étapes de préparation
Mettre 100 grammes d'oignons épluchés et coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 gousse d'ail épluchée et coupée en deux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 25 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 5 sec/vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Rissoler 4 min/120°C/vitesse 2.
Ajouter 400 grammes de courgettes épluchées et coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 235 grammes de maïs en conserve égouttés dans le bol du Thermomix.
Ajouter 140 grammes de pulpe de tomate dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de piment de cayenne (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Rissoler 8 min/120°C/Vitesse Cuillère.
Ajouter 8 tomates séchées coupés en petits morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Rissoler 3 min/120°C/Vitesse Cuillère.
Ajouter 10 grammes de coriandre fraîche ciselées dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Rissoler 1 min/120°C/Vitesse Cuillère.
Transvaser dans un plat de service.
Servir chaud.
Mettre 100 grammes de feta émiettée à répartir dans les assiettes dans le bol du Thermomix.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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