Pizza liquide

Mettre 300 grammes d'eau température ambiante dans le bol du Thermomix.

Ajouter 35 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 cuillère à café de sel dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 cuillère à café de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.

Ajouter 300 grammes de farine dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 oeuf dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 sachet de levure chimique (facultatif) dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (un sachet de 5g) dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 cuillère à café de thym (facultatif) dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 1 min/vitesse 3.

La pâte a l'aspect d'une pâte à gâteau c'est normal. Chemiser une plaque à bord haut (25 x 35 cm) environ , de papier cuisson .

A l'aide d'un pinceau huiler légèrement le fond du papier cuisson puis verser la pâte dans la plaque, égaliser à l'aide d'une spatule .

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre 250 grammes de sauce tomate (plus si nécessaire) sur la pâte dans le bol du Thermomix.

Répartir la sauce tomate en petits tas sur toute la surface de la pâte.

Mettre 4 tranches de jambon coupés en morceaux à parsemer sur la sauce tomate dans le bol du Thermomix.

Mettre 200 grammes de champignons de paris blancs émincés à parsemer sur le jambon dans le bol du Thermomix.

Mettre 150 grammes d'emmental rapé (à ajuster en fonction des goûts) à parsemer sur les champignons dans le bol du Thermomix.

Mettre 12 olives noires (à ajuster en fonction des goûts) à répartir sur la pizza dans le bol du Thermomix.

Mettre 1 cuillère à soupe d'origan (à ajuster en fonction des goûts) et (facultatif) sur la préparation dans le bol du Thermomix.

Mettre dans le four pendant 35 min à 180°C. Ajuster le temps de cuisson de quelques minutes selon votre four.