Étapes de préparation
Mettre 1 gousse d'ail épluchée dans le bol du Thermomix.
Ajouter 30 grammes de pignons de pin grillés dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 5 sec/vitesse 8.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 300 grammes de courgettes coupées en rondelles dans le bol du Thermomix.
Ajouter 3 cuillères à soupe de parmesan rapés dans le bol du Thermomix.
Ajouter 10 feuilles de basilic frais dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 25 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 8 sec/vitesse 8.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 8 sec/vitesse 8.
Transvaser dans un récipient et réserver au frigo.
📝 Mes notes & astuces personnelles
Ajoutez vos ajustements de cuisson, variantes d'épices ou conseils pour cette recette.