🥣 Recettes Thermomix
Perles de tapioca aux bananes et lait de coco

Perles de tapioca aux bananes et lait de coco

👤 Par marine_cesarini 🥄 Prépa : 10m 🔥 Cuisson : 43m ★ 4.76/5 (68 avis)
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Portions : 4

Étapes de préparation

Étape 1

Mettre 200 grammes de lait de coco dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Lait de coco - 200 grammes, Lait demi-écrémé - 250 grammes
Étape 2

Ajouter 250 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Lait de coco - 200 grammes, Lait demi-écrémé - 250 grammes
Étape 3

Ajouter 20 grammes de cassonade dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Cassonade - 20 grammes
Étape 4

Ajouter 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Extrait de vanille - 1 cuillère à café
Étape 5
🥣 Gobelet doseur

Ajoutez le couvercle sans le gobelet doseur

Étape 6
⏱️ 8 min 🌡️ 100°C 🌀 Vit 1

Cuire 8 min/100°C/vitesse 1.

Étape 7

Ajouter 60 grammes de perles du japon dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Perles du Japon - 60 grammes
Étape 8
🥣 Gobelet doseur

Ajoutez le couvercle sans le gobelet doseur

Étape 9
⏱️ 25 min 🌡️ 90°C 🌀 Vit 1

Cuire 25 min/90°C/vitesse 1.

Étape 10

Transvaser dans des ramequins.

Étape 11

Mettre 2 bananes coupées en rondelles sur la préparation dans le bol du Thermomix.

Ingrédients : Bananes - 2
Étape 12

Servir immédiatement.

📝 Mes notes & astuces personnelles

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