Pâtes aux tomates et poivrons

Mettre 50 grammes d'oignons épluchés et coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 gousse d'ail épluchée et coupée en deux dans le bol du Thermomix.

Ajouter 40 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Rissoler 5 min/120°C/vitesse 1.

Ajouter 200 grammes de poivrons rouges épépinés et coupés en dés dans le bol du Thermomix.

Ajouter 150 grammes de tomates cerises rouges coupées en deux dans le bol du Thermomix.

Ajouter ½ cuillère à café de sel dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 pincée de piment d'espelette dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Cuire 20 min/100°C/vitesse 1.

Pendant ce temps, dans une grande casserole, porter à ébullition une grande quantité d'eau salée.

Mettre 320 grammes de spaghettis dans la casserole d'eau bouillante dans le bol du Thermomix.

Cuire les pâtes pendant le temps indiqué sur l'emballage ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 20 sec/vitesse 8.

Transvaser dans un plat de service.

Ajouter les pâtes et mélanger.

Servir immédiatement.

Mettre 12 feuilles de basilic frais (facultatif) à répartir sur les assiettes pour décorer dans le bol du Thermomix.