Étapes de préparation
Mettre 30 grammes d'amandes émondées dans le bol du Thermomix.
Ajouter 70 grammes de noix de coco rapée dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Pulvériser 20 sec/vitesse 10.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 180 grammes de chocolat blanc coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes de crème de coco dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de coco dans le bol du Thermomix.
Ajouter 180 grammes de lait concentré sucré dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Chauffer 4 min/70°C/Vitesse Cuillère.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Chauffer 2 min 30 sec/70°C/vitesse 3.
Transvaser dans un bocal et réserver au frigo.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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