Étapes de préparation
Mettre 100 grammes de chocolat blanc coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes de pistaches émondées grillées non salées et décortiquées. dans le bol du Thermomix.
Ajouter 15 grammes d'huile de pépins de raisin dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Pulvériser 25 sec/vitesse 9.
Racler les parois du bol avec la spatule
Renouveler le mixage par tranche de 25 sec/vitesse 9 en raclant les parois de la cuve jusqu'à la consistance désirée, chez moi 6 fois avec une texture un peu granuleuse (j'aime bien ainsi).
📝 Mes notes & astuces personnelles
Ajoutez vos ajustements de cuisson, variantes d'épices ou conseils pour cette recette.