Étapes de préparation
Mettre 350 grammes de chocolat blanc coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 8 sec/vitesse 8.
Chauffer 5 min/50°C/vitesse 1.5.
Ajouter 200 grammes de noisettes décortiquées et torréfiées au préalable dans le bol du Thermomix.
Ajouter 30 grammes d'huile de noisettes dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à café d'arôme vanille dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de sel dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Pulvériser 20 sec/vitesse 10.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Pulvériser 20 sec/vitesse 10.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Pulvériser 20 sec/vitesse 10.
Racler les parois du bol avec la spatule
Transvaser dans un bocal et se régaler.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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