Étapes de préparation
Mettre 140 grammes de chocolat blanc dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Pulvériser 5 sec/vitesse 9.
Ajouter 350 grammes de lait concentré sucré dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes de crème de coco dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de fleur de sel dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Chauffer 6 min/70°C/vitesse 1.
Ajouter 50 grammes de noix de coco rapée dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Chauffer 2 min/50°C/vitesse 3.
Transvaser dans un pot en verre avec couvercle et réserver au frigo pendant 24 h 00 min.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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