Étapes de préparation
Mettre 170 grammes de farine dans le bol du Thermomix.
Ajouter 30 grammes de cacao en poudre non sucré dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1.5 cuillères à soupe de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 sachet de levure chimique dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 20 sec/vitesse 4.
Ajouter 2 oeufs dans le bol du Thermomix.
Ajouter 250 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.
Ajouter 35 grammes de beurre demi-sel fondu et refroidi dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 30 sec/vitesse 5.
Chauffer une poêle anti-adhésive, badigeonner le fond de beurre, verser une louche de mélange et laisser cuire.
Lorsque la surface présente des bulles, il sera temps de les retourner, de les cuire également de l'autre côté, cela prendra vraiment quelques minutes.
Servir empilés les uns sur les autres, 3 ou 4 chacun (selon la taille) et saupoudrer de sirop d'érable ou de miel... .
📝 Mes notes & astuces personnelles
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