Étapes de préparation
Mettre 100 grammes de farine de sarrasin dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes de farine t45 dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à café de bicarbonate de soude dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 cuillères à café d'épices à pain d'épices dans le bol du Thermomix.
Ajouter 90 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 oeuf dans le bol du Thermomix.
Ajouter 80 grammes de lait entier dans le bol du Thermomix.
Ajouter 50 grammes d'huile de colza dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 25 sec/vitesse 2.5.
Préchauffer le four à 140°C.
Ajouter 150 grammes de miel liquide dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 30 sec/vitesse 2.5.
Beurrer un moule à cake (24 cm).
Transvaser dans et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 60 min à 140°C.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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