Étapes de préparation
Mettre 500 grammes de courgettes coupées en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 8 sec/vitesse 4.
Transvaser dans un récipient et réserver.
Mettre 1 oignon jaune dans le bol du Thermomix.
Ajouter 20 feuilles de persil frais ciselés dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 5 sec/vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 75 grammes de farine dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 oeufs dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à café d'origan dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 20 sec/vitesse 4.
Ajouter les courgettes.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 20 sec/vitesse 2.
Faire chauffez de l'huile d'olive dans une poêle.
Réaliser des petits tas de préparations bien espacés et faire cuire 3 minutes de chaque côté.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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