Étapes de préparation
Mettre 1 oignon jaune dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 gousses d'ail dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 poivron rouge dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 poivron vert dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 3 sec/vitesse 5.
Ajouter 40 grammes d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 5 min/100°C/vitesse 1.
Ajouter 2 doses de safran en poudre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 sachet d'épices a paëlla dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cube de bouillon de volaille dans le bol du Thermomix.
Ajouter 450 grammes de pulpe de tomate dans le bol du Thermomix.
Ajouter 250 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.
Mettre 450 grammes de riz long blanc bien rincé dans le Panier de cuisson dans le bol du Thermomix.
Ajouter le panier de cuisson.
Mettre 200 grammes de chorizo coupés en rondelles dans le Varoma dans le bol du Thermomix.
Mettre 500 grammes de cocktail de fruits de mer surgelés dans le Varoma dans le bol du Thermomix.
Mettre 300 grammes de crevettes crues fraîches dans le Varoma dans le bol du Thermomix.
Mettre 300 grammes de moules surgelées sur le plateau du Varoma dans le bol du Thermomix.
Mettre 40 grammes de petits pois vert surgelés sur le plateau du Varoma dans le bol du Thermomix.
Mettre 4 escalopes de poulet coupées en cubes sur le plateau du Varoma dans le bol du Thermomix.
Ajouter le Varoma.
Cuire 19 min/Varoma/Vitesse Cuillère.
Remuer le riz en vous aidant de la spatule pour vous assurer une cuisson homogène.
Cuire 19 min/Varoma/Vitesse Cuillère.
Transvaser dans un plat à gratin.
Mélanger le tout.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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