Étapes de préparation
Mettre 90 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1.5 zestes d'orange dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Pulvériser 30 sec/vitesse 9.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Pulvériser 15 sec/vitesse 9.
Ajouter 100 grammes de jus d'orange fraichement pressé dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes de beurre coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 oeufs dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Cuire 13 min/90°C/vitesse 4.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 10 sec/vitesse 6.
Transvaser dans un pot de confiture ou dans un bocal.
Retourner les pots jusqu'à ce qu'ils aient refroidi.
📝 Mes notes & astuces personnelles
Ajoutez vos ajustements de cuisson, variantes d'épices ou conseils pour cette recette.