Étapes de préparation
Mettre 100 grammes de noisettes dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 8 sec/vitesse 8.
Transvaser dans un récipient et réserver.
Mettre 125 grammes de beurre coupés en morceaux et mou dans le bol du Thermomix.
Ajouter 80 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 sachet de sucre vanillé dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 1 min/vitesse 3.
Ajouter la poudre de noisettes.
Ajouter 1 oeuf dans le bol du Thermomix.
Ajouter 150 grammes de farine dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de levure chimique dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 30 sec/vitesse 3.
Transvaser dans un saladier couvert d'un film plastique et réserver au frigo pendant 30 min.
Préchauffer le four à 180°C.
Façonner des petites boules de pâte de 25g environ, les déposer sur une plaque garni de papier cuisson. .
Mettre 25 noisettes entières dans un récipient dans le bol du Thermomix.
Aplatir légèrement les biscuits en déposant une noisette au centre. .
Mettre dans le four pendant 12 min à 180°C. Surveiller la cuisson, ajuster la durée de plus ou moins 2 ou 3 minutes en fonction de votre four.
Laisser refroidir les biscuits sur une grille. Les conserver dans une jolie boite.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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