Étapes de préparation
Mettre 250 grammes de fraises (entières et équeutées mais pas coupées) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 80 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 5 sec/vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter le fouet.
Ajouter 1 blancs d'oeufs dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 5 min/vitesse 4.
Transvaser dans des verrines.
Servir immédiatement ou glacé ou froid.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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