Étapes de préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre 100 grammes d'amandes hachées dans une poêle dans le bol du Thermomix.
Torréfier les amandes hachées à feu doux.
Réserver.
Mettre 3 oeufs dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 sachet de sucre vanillé dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 2 min 30 sec/vitesse 3.
Ajouter 135 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 2 min 30 sec/vitesse 3.
Ajouter 1 yaourt à la vanille dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 3 min/vitesse 4.
Ajouter 130 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.
Ajouter 130 grammes d'huile de colza dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 2 min/vitesse 3.
Ajouter 200 grammes de farine t45 dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 sachets de levure chimique dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc dans le bol du Thermomix.
Ajouter les amandes réservées.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 2 min/vitesse 2.5.
Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à bord haut (Ø 26 cm) beurré et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 35 min à 180°C.
Mettre 200 grammes de chocolat blanc fondu pour la décoration sur la préparation dans le bol du Thermomix.
Mettre 2 cuillères à soupe d'amandes hachées sur la préparation dans le bol du Thermomix.
Servir froid.
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