Étapes de préparation
Mettre 1 melon coupé en deux sur votre plan de travail dans le bol du Thermomix.
A l'aide d'un grande cuillère, récupérer les graines et la matrice (la partie filandreuse) du melon et les mettre dans votre Thermomix.
Mettre 10 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.
Ajouter 5 feuilles de menthe fraîche (facultatif) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Pulvériser 12 sec/vitesse 10.
Racler les parois du bol avec la spatule
Ajouter 400 grammes d'eau dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 10 sec/vitesse 8.
Filtrer la préparation avec un chinois puis transvaser dans des verres avec de la glace pilée ou des glaçons. Vous pouvez allonger la préparation avec un peu d'eau plate ou gazeuse selon votre goût !
Servir glacé.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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