Étapes de préparation
Mettre 530 grammes de glace à la vanille dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes de kahlúa (à ajuster en fonction des goûts) dans le bol du Thermomix.
Ajouter 100 grammes de crème fraîche liquide bien froide dans le bol du Thermomix.
Ajouter 1 pincée de fleur de sel dans le bol du Thermomix.
Ajouter 2 cuillères à café d'extrait de vanille (facultatif) dans le bol du Thermomix.
Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur
Mélanger 20 sec/vitesse 4.
Verser immédiatement dans des verres préalablement placés une quinzaine de minutes au congélateur.
Mettre 2 cuillères à café de cacao en poudre non sucré à répartir dans les verres dans le bol du Thermomix.
Servir immédiatement.
📝 Mes notes & astuces personnelles
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