La mare aux cochons

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre 3 oeufs dans le bol du Thermomix.

Ajouter 180 grammes de sucre roux dans le bol du Thermomix.

Ajouter 20 grammes de sucre vanillé dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 1 min/vitesse 4.

Ajouter 90 grammes d'huile de tournesol dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 yaourt nature dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 20 sec/vitesse 4.

Ajouter 240 grammes de farine dans le bol du Thermomix.

Ajouter 1 sachet de levure chimique dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 40 sec/vitesse 4.

Racler les parois du bol avec la spatule

Ajouter 100 grammes de pépites de chocolat noir dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 20 sec/vitesse 3.

Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à charnière (Ø 22 cm) beurré et mettre dans le four pendant 35 min à 180°C. Le gâteau est cuit lorsque vous plantez un couteau dedans et qu'il resort propre.

Mettre 125 grammes de pâte d'amande rose sur votre plan de travail dans le bol du Thermomix.

Pour les fesses de cochon, Faire une boule et à l'aide d'un cure-dent, dessiner la raie des fesses en appuyant le cure dent sur la boule de pâte d'amande. Pour la queue en tire bouchon, faire une toute petite boule. La rouler en fin petit boudin et enroulez-la sur les fesses. .

Pour les cochons entiers, Faire une première boule de taille moyenne pour le ventre dans la quelle on fera un petit trou avec le cure dent pour le nombril. Faire ensuite une deuxième boule légèrement plus petite pour la tête dans laquelle on fera deux petits trous pour les yeux.

Réaliser une toute petite bille de pâte, puis l'aplatir pour obtenir un tout petit cylindre qui va former le groin qu'on place au centre de la tête. Y faire deux petits trous pour les narines.

Réaliser ensuite deux petits cônes de pâtes qu'on pliera afin de faire les oreilles du cochon. Terminer avec 4 petites billes de pâte sur lesquelles on fera un trait avec le cure dents afin de former les 4 pattes.

Pour le cochon adossé aux bords de la marre, réaliser simple 2 bras avec deux petits boudins de pates d'amandes entaillés au bout avec le cure-dent pour faire ses pattes.

Mettre 200 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Mélanger 10 sec/vitesse 8.

Racler les parois du bol avec la spatule

Ajouter 140 grammes de crème fraîche liquide dans le bol du Thermomix.

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Chauffer 5 min 30 sec/70°C/vitesse 2.

Réserver dans le Thermomix pendant 15 min.

Mettre 11 sachets de kit kat sur votre plan de travail dans le bol du Thermomix.

Coller un à un les mini Kit Kat tout autour du gâteau à l'aide de la ganache.

Maintenir les Kit Kat autour du gâteau à l'aide d'un ruban ou du rafia.

Verser alors le reste de la ganache sur le dessus du gâteau pour réaliser la mare de boue.

Réserver au frigo pendant 15 min.

Disposer les cochons dans leur mare :).